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Classica Gran Reserva Rosado 2012

Name: Classica Gran Reserva Rosado 2012
Brand: Classica
SKU: PTCLARB0101
Price: 52 EUR
Availability: InStock

52,00 €

El segundo rosado de la colección se elabora con Garnacha y Viura de viñedos viejos ubicados en el Alto Najerilla. Es un vino sutil que exhibe su poderío desde la elegancia, gracias a los cuatro años de crianza que ha permanecido en barricas bordelesas. En esta ocasión, la protagonista de la etiqueta es Ramona Norberta de Albiz: mujer, propietaria de viñedos y bodeguera, fue pionera al elaborar vino “al estilo Burdeos” en Labastida, a comienzos del S.XIX.

Como en todos los vinos de Classica, disponemos de muy poquitas botellas, así que te recomendamos hacerte con alguna antes de que se agoten.

Producción limitada de 2.750 botellas.

Tim Atkin 93

Rosé Report, Elizabeth Gabay MW 96

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Varietal: Garnacha y Viura.
Crianza: Cuatro años en barricas bordelesas y la posterior crianza en botella. Los robles de la especie Quecus petraea proceden de una especial selección de bosques de Francia y de Europa del Este; la mayor parte del roble es de primer uso, aunque también se incluyeron algunas barricas de segundo uso.
Vendimia: Manual, en un solo día, el 27 de septiembre.
Viñedo: : Viñedos viejos en vaso ubicados sobre terrazas arcillo-ferrosas del Alto Najerilla en elevada altitud, a las faldas de la Sierra de la Demanda y orientados al Norte.

Elaboración: Maceración de entre 24 y 48 horas a bajas temperaturas, en torno a los 10ºC. Posteriormente se procede al sangrado del depósito, extrayendo de manera natural un mosto rosado y brillante, que fermenta a 16ºC durante unos 20 días en depósitos de acero.
Grado: 13% Vol
Alérgenos: Contiene sulfitos.

Classica Gran Reserva Rosado 2012 es la perfecta armonía entre la sutileza y el poderío. Elaborado con Garnacha y Viura de viñedos viejos en el Alto Najerilla, este excepcional vino es una oda a la elegancia. Su carácter único combina notas florales y afrutadas con un frescor balsámico que cautiva los sentidos, mientras que su textura sedosa y su delicada salinidad final lo convierten en una experiencia inolvidable. Una producción limitada para los amantes de lo exquisito y exclusivo.

Visual: De color salmón con notas cobrizas y con gran intensidad. Destaca su tonalidad elevada debido al prolongado paso del tiempo y muestra también ciertos tonos grises en el ribete.
Nariz: : Destaca por su esencia fragante y sedosa, muy singular y de gran carácter. Predominan las notas florales y jabonosas, junto con tonos más afrutados de pomelo y piel de naranja. Además, se ensamblan notas de vainilla y heno, que se integran en la matriz aromática resultando en un vino con una marcada personalidad.
Boca: Posee una entrada amplia, con muy buen equilibrio a su paso por boca en donde las sensaciones etéreas marcan el denominador común. De gran longitud, resulta un vino que desprende sutileza y elegancia.

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