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Mailly Grand Cru L’Intemporelle

111,85 €

L’Intemporalle es reconocido como uno de los grandes champagnes en las principales guías a nivel mundial. Como su nombre indica, es un espumoso que persiste siempre en el tiempo por su elegancia.

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Varietal: Pinot Noir 60% y Chardonnay 40%.
Crianza: Mezcla de los frutos más refinados de Chardonnay y Pinot Noir de la cosecha, respetando el estilo de esta cuvee siempre vintage. .
Vendimia: Vendimia manual, prensado de racimos enteros.
Viñedo: Uva 100% Grand Cru.

Elaboración: Fermentación alcohólica a 15º y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Grado: 12% Vol.

Mailly Grand Cru fue fundada en 1929 y es la única bodega de Champagne que elabora todos sus espumosos con uvas provenientes de pagos propios, todos con la calificación de Grand Cru.

Visual: Brillante y seductor, hermoso color amarillo dorado.
Nariz: Las notas florales entrelazadas con jugosas frutas blancas y la ralladura de cítricos ponen de manifiesto la incipiente madurez de la añada sobre un fondo de sentimentalismo primaveral.
Boca: A una espuma cremosa le sigue un paladar sedoso que frece cítricos vibrantes hasta un final chispeante con tintes salinos y de tiza.