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Mailly Grand Cru Brut Reserve

55,00 €

Este champán se elabora con uvas cosechadas en pueblos clasificados exclusivamente como Grand Cru, justo en la cima de la jerarquía de calidad de los champagnes. Un espumoso con una burbuja fina y persistente, muy atractivo, atrevido, elegante y profundamente sensual.

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Varietal: Pinot Noir 75% y Chardonnay 25%.
Crianza: Mailly Brut Reserve extrae su complejidad de una rica mezcla de vinos base procedentes de más de 600 parcelas, combinados con un 30-40% de vinos de reserva envejecidos en tanque y roble de 10 añadas diferentes.
Vendimia: Vendimia manual, prensado de racimos enteros.
Viñedo: Uva 100% Grand Cru.

Elaboración: Fermentación alcohólica a 15º y maloláctica en barricas y depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Grado: 12% Vol.

Mailly Grand Cru fue fundada en 1929 y es la única bodega de Champagne que elabora todos sus espumosos con uvas provenientes de pagos propios, todos con la calificación de Grand Cru.

Visual: Tonos amarillos dorados iridiscentes.
Nariz: Nariz plena y frutada. Las deliciosas notas de pan ligeramente tostado con mantequilla lo convierten en el champán ideal para dar rienda suelta a la conversación.
Boca: Paladar limpio, con burbujas seductoras que literalmente estallan con deliciosa fruta.