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Mailly Grand Cru Brut Rosé

69,63 €

La producción de champán rosado siempre ha sido el punto fuerte de Mailly, algo que el Champagne Brut Rosé Grand Cru demuestra con creces. Un espumoso que se distingue por su discreto encanto, su buen gusto y, sobre todo, por su elegancia. El buque insignia de Mailly: sutil, refinado y maravillosamente suntuoso.

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Varietal: Pinot Noir 75% y Chardonnay 25%.
Crianza: Mailly Brut Reserve extrae su complejidad de una rica mezcla de vinos base procedentes de más de 600 parcelas, combinados con un 30-40% de vinos de reserva envejecidos en tanque y roble de 10 añadas diferentes.
Vendimia: Vendimia manual, prensado de racimos enteros.
Viñedo: Uva 100% Grand Cru.

Elaboración: Fermentación alcohólica a 15º y maloláctica en barricas y depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Grado: 12% Vol.

Mailly Grand Cru fue fundada en 1929 y es la única bodega de Champagne que elabora todos sus espumosos con uvas provenientes de pagos propios, todos con la calificación de Grand Cru.

Visual: Color rosa salmón con un tono anaranjado brillante, deja entrever una lluvia de burbujas delicadas.
Nariz: Deliciosos toques de merengue, resaltados por sutiles notas florales con el más suave aroma de la primavera; añádele un refinado buqué de frutos rojos y obtienes todas las virtudes de un rosado magistralmente macerado.
Boca: En el paladar, el vino es maravillosamente suntuoso, con notas de frambuesas tipo kirsch mezcladas con jugosos cítricos que añaden brío y capas de profundidad.