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Matsu El Pícaro Magnum 2022

Name: Matsu El Pícaro Magnum 2022
Brand: Matsu
SKU: PTMATTB0105
Price: 23 EUR
Availability: InStock

23,00 €

Que no te engañe la apariencia del más joven de la familia Matsu, porque aunque posea toda la fuerza y el descaro propias de su edad, proviene de una selección de viñedos muy viejos asentados en terrenos pobres y cultivados con técnicas biodinámicas. Un joven muy maduro para su edad.

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Varietal: 100% Tinta de Toro.
Crianza: Mínimo de 3 meses de crianza sobre lías en depósito de hormigón.
Vendimia: Vendimia manual durante finales de septiembre y la primera quincena de octubre. Transporte hasta la bodega en cajas y en pequeños remolques.
Viñedo: Selección de viñedos de Tinta de Toro de entre 50 y 70 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres.

Elaboración: Fermentación en depósitos de hormigón de 15.000 kg de capacidad, sin superar los 24ºC. Fermentación maloláctica en los mismos depósitos. Levaduras espontáneas procedentes de la piel de la uva. Filtrado suave y clarificado no agresivo, para preservar sus características naturales.
Grado: 14,5% Vol
Alérgenos: Contiene sulfitos

El Pícaro por fin en formato magnum (1,5 l). Este vino es un vino joven de autor que nace de la viticultura biodinámica y de un respeto absoluto por la naturaleza. Realiza la fermentación maloláctica en barrica. El Pícaro sorprende por su frutalidad y al igual que sus antecesores de la colección Matsu, continúa con el homenaje a los viticultores que han dedicado su vida al campo. Encarna la generación más joven y aúna las características del personaje al que representa, un joven fuerte, valiente, descarado e incontrolable.

Visual: Vino con gran capa y de color amoratado, lo que denota su juventud.
Nariz: Intenso, destacan frutas negras, como moras y arándanos, frutas rojas y notas minerales. Vino fresco y complejo.
Boca: Sensaciones afrutadas. Vino con cuerpo y al mismo tiempo goloso, gracias a la madurez de la uva de la que procede.